Essen macht glücklich.

erst recht, wenn es Keto ist.

Ketogene Ernährung ist alles andere als fade oder langweilig :-) Im Rezeptarchiv kommt die leckere Seite des Keto Lebens zum Vorschein. Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, die immer wieder Abwechslung in die Ernährung bringen.

 

Meine Highlights, aber auch Basisrezepte, sammele ich hier. Teilweise habe ich lange an einzelnen Rezepten gefeilt, experimentiert, dabei reichlich geflucht, gejauchzt und dann zufrieden gegessen oder auch aussortiert. Ich zelebriere Essen sehr gerne. Für mich. Zusammen mit meiner Familie. Mit meinen Freunden. Und das funktioniert. Mein Keto eben.


Rezeptkategorien

Gemüsegarten

Kerstins Keto, Zoodles mit Tomaten und Kreuzkümmel
Kerstins Keto, Schwarzwurzelgemüse mit Baby Mangold
Kerstins Keto, Grünkohlgemüse mit Roter Beete und Ziegenkäse

Brotzeit

Kerstins Keto, softe Sandwichbrötchen
Kerstins Keto, Leinsamenbrötchen glutenfrei
Kerstins Keto, Keto Nuss Brot

Süsse Sünden

Kerstins Keto, Choco Brownies Pralines mit italienischen Haselnüssen
Kerstins Keto, fluffige Pancakes
Kerstins Keto, Mohnkuchen, ketogene Ernährung

Heisser Ofen

Kerstins Keto, Porno Hühnchen
Kerstins Keto, Auberginenauflauf
Kerstins Keto. White Pizza mit Auberginen

Mein Frühstück

Kerstins Keto, Omelette mit Gemüse und Käse
Kerstins Keto, Schokoquark mit Nüssen und Blaubeeren
Kerstins Keto, Lachsfrühstück, Lachs mit grünem Spargel und Spiegelei

Suppen & Eintöpfe

Kerstins Keto, Grünkohl mit Chorizo und Garnelen
Kerstins Keto, Pastinakensuppe mit Madrascurry, Haselnüssen und Räucherlachs
Kerstins Keto, Butternusskürbis-Sauerkraut Suppe

Fleischeslust

Kerstins Keto, Thai Curry mit Pute und Garam Masala
Kerstins Keto, Flanksteak mit Pilzen aus der Keto Küche
Kerstins Keto, Wildhack Rolle mit Gemüse

Mit Flosse

Kerstins Keto, Matjessalat mit Staudensellerie auf Nussbrot
Kerstins Keto, Spitzkohl mit Ziegenkäse und Lachs
Kerstins Keto, Ceviche vom Skrei mit Tomaten und Koriander

Alles Ei

Kerstins Keto, Frittata mit Austernpilzen
Kerstins Keto, Feta-Walnuss Fritatta
Kerstins Keto, Topinambur Tortilla

Salatküche

Kerstins Keto, Joghurt Zitronen Krautsalat
Kerstins Keto, erfrischendes Tabbouleh aus Blumenkohlreis
Kerstins Keto, Brokkoli - Avocado Salat mit Gurke und Feta

Knabberkram

Kerstins Keto, Käse Cracker
Kerstins Keto, Mandelknusper

Beilagen

Kerstins Keto, Steckrüben - Parmesan Stampf
Kerstins Keto, Gebratene Petersilienwurzel mit Radieschen
Kerstins Keto, Rosenkohl mit Harissa aus dem Ofen

Dips, Pesto & Co.

Kerstins Keto, selbstgemachte Leberpastete mit Thymian
Kerstins Keto, Avocado Pesto mit Pecan Nüssen
Kerstins Keto, Thymian Mayonnaise