Essen macht glücklich.

erst recht, wenn es Keto ist.

Ketogene Ernährung ist alles andere als fade oder langweilig :-) Im Rezeptarchiv kommt die leckere Seite des Keto Lebens zum Vorschein. Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, die immer wieder Abwechslung in die Ernährung bringen.

 

Meine Highlights, aber auch Basisrezepte, sammele ich hier. Teilweise habe ich lange an einzelnen Rezepten gefeilt, experimentiert, dabei reichlich geflucht, gejauchzt und dann zufrieden gegessen oder auch aussortiert. Ich zelebriere Essen sehr gerne. Für mich. Zusammen mit meiner Familie. Mit meinen Freunden. Und das funktioniert. Mein Keto eben.


Rezeptkategorien

Gemüsegarten

Kerstins Keto, Zoodles mit Tomaten und Kreuzkümmel

Zoodles mit cremiger Soße

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Kerstins Keto, Schwarzwurzelgemüse mit Baby Mangold

Schwarzwurzelgemüse

mit Baby - Mangold

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Kerstins Keto, Grünkohlgemüse mit Roter Beete und Ziegenkäse

Grünkohlgemüse mit

Roter Beete & Ziegenkäse

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Brotzeit

Kerstins Keto, softe Sandwichbrötchen

Weiche Sandwich - Brötchen

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Kerstins Keto, Leinsamenbrötchen glutenfrei

Köstliche Leinsambrötchen

(mit Natron)

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Kerstins Keto, Keto Nuss Brot

Bestes Nussbrot

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Süsse Sünden

Kerstins Keto, Choco Brownies Pralines mit italienischen Haselnüssen

Chocoladen Brownie Pralines

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Kerstins Keto, Mohnkuchen, ketogene Ernährung

Ein Traum vom

Mohnkuchen

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Heisser Ofen

Kerstins Keto, Porno Hühnchen

Le Poulet Porno

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Kerstins Keto, Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

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Mein Frühstück

Kerstins Keto, Omelette mit Gemüse und Käse

Dickes Omelette mit Gemüse

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Kerstins Keto, Schokoquark mit Nüssen und Blaubeeren

Schokoquark

mit Nüssen und Leinöl

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Kerstins Keto, Lachsfrühstück, Lachs mit grünem Spargel und Spiegelei

Lachs mit Spargel und Ei

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Suppen & Eintöpfe

Kerstins Keto, Grünkohl mit Chorizo und Garnelen

Portugisischer Grünkohl

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Fleischeslust

Kerstins Keto, Thai Curry mit Pute und Garam Masala

Thai Curry mit Pute

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Kerstins Keto, Flanksteak mit Pilzen aus der Keto Küche

Flanksteak mit Rosmarin -

Knoblauch Butter & Pilzen

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Mit Flosse

Kerstins Keto, Matjessalat mit Staudensellerie auf Nussbrot

Matjessalat mit Staudensellerie

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Kerstins Keto, Spitzkohl mit Ziegenkäse und Lachs

Spitzkohl mit Ziege & Lachs

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Alles Ei

Kerstins Keto, Frittata mit Austernpilzen

Feta-Walnuss Frittata

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Kerstins Keto, Feta-Walnuss Fritatta

Frittata mit Austernpilzen

& grünem Spargel

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Salatküche

Kerstins Keto, Joghurt Zitronen Krautsalat

Joghurt-Zitronen Krautsalat

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Kerstins Keto, erfrischendes Tabbouleh aus Blumenkohlreis

Blumenkohl - Tabbouleh

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Kerstins Keto, Brokkoli - Avocado Salat mit Gurke und Feta

Brokkoli - Avocado Salat

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Knabberkram

Kerstins Keto, Käse Cracker

Käse Cracker

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Kerstins Keto, Mandelknusper

Mandelknusper

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Beilagen

Kerstins Keto, Steckrüben - Parmesan Stampf

Steckrüben - Parmesan Stampf

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Kerstins Keto, Gebratene Petersilienwurzel mit Radieschen

 Gebratene Petersilienwurzel

mit Radiesschen

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Kerstins Keto, Rosenkohl mit Harissa aus dem Ofen

 Rosenkohl mit Harissa

aus dem Backofen

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Dips, Pesto & Co.

Kerstins Keto, selbstgemachte Leberpastete mit Thymian

Leberpaté

mit frischem Thymian

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Kerstins Keto, Avocado Pesto mit Pecan Nüssen

Avocado Pesto

mit Pecan Nüssen

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Kerstins Keto, Thymian Mayonnaise

Thymian Mayonnaise

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