Keto. Und jetzt?

Kerstin Günther-Bauer, Kerstins Keto

Also, eine Sache vorweg – ich bin keine Ernährungsexpertin oder ähnliches – sondern schlicht jemand, der die ketogene Ernährung für sich und seinen Körper entdeckt hat, sich damit pudelwohl fühlt und gerne zeigen möchte, wie lecker und genussvoll ein ketogenes Leben sein kann.

 

Natürlich hatte ich eine Motivation, meine Ernährung umzustellen. So ganz ohne Grund lässt sich wahrscheinlich niemand auf so ein Abenteuer ein :-) Für mich stand und steht der gesundheitliche Aspekt dabei immer im Vordergrund. Keine Sorge :-) ich bin keine Trendernährungsfanatikerin oder so. Ich mag das Leben genießen und kein Dogma aufstellen.

 

Aus eigener Erfahrung weiß ich zu gut, wie schwer gerade die ersten Monate der Ernährungsumstellung sind – so viele offene Fragen, keine Antworten und die Augenblicke, nicht zu wissen, was man noch Essen kann, wenn man sich aus der typisch europäischen Ernährung ausklinkt. Mal eben nicht einen Teller voll mit Pasta zu verschlingen oder sich ein belegtes Brötchen an der nächsten Ecke zu holen. Orientierungslosigkeit beim Lebensmitteleinkauf. Planlosigkeit, wenn der kleine Hunger anklopft ...  Es gibt vieler solcher Momente. Wenn meine feste Entschlossenheit mich nicht getragen hätte, ich wäre wahrscheinlich schon vor dem ersten Fischbrötchen oder einer Portion Pommes bei meiner Lieblingsbude eingeknickt.

 

Heute juckt mich das alles nicht mehr. Ich habe losgelassen und bin völlig in meine Keto Welt eingetaucht. Ich nehme Gerüche und Geschmäcker wahr, die ich so nicht kannte. Eine Schier unendliche neue Genusswelt hat sich mir eröffnet – ein neues Bewusstsein ist entstanden.

Ich steh' auf Keto :-)

... und nun, wilkommen bei den kleinen und besonderen Einblicken in mein "Kerstins-Keto-Leben". Ich stelle ich Dir hier unteranderem auch wundervolle Menschen vor, von denen ich gerne umgeben bin, zeige Dir Orte, an denen Du mich hin und wieder antreffen kannst. Gelegentlich kommen auch ein paar Tipps von Dingen, die einen festen Platz in meinem Leben haben.

 

Hast Du auch ein paar schöne Tipps für mich? Ich bin immer Neugierig und freue mich auf Neues - man lernt nämlich nie aus :-) Schreibe mir einfach hier eine Nachricht.


Kerstins Keto, Kitchenfail, Wurfknödel

Kürbiskernmehlbrötchen alias Wurfknödel! Das war wohl nicht... Statt köstlicher Brötchen habe ich kleine Wurfgeschosse gebacken!

 

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Kerstins Keto, Personaltraining, Frank Fahner

Darf ich vorstellen? Das ist Frank! Also der Große neben mir :-) ich bin so klein, dass er extra in die "Hocke" gegangen ist, damit wir zusammen auf ein Bild passen :-))))

 

Er ist der beste Personal Trainer, den ich mir wünschen kann. Jede Woche bringt er mich in Bewegung und motiviert mich niemals aufzugeben. Das hilft mir bei und mit meiner chronischen Erkrankung enorm. Thank you, Frank!

 

Möchtest Du mehr über Frank erfahren?

 

Mehr Infos findest du hier...

Kerstins Keto, Reini Richter, Café Lagom

Reini ist einfach einzigartig. Als er uns 2018 in geselliger Runde eröffnete, dass er ein eigenes Café aufmachen möchte, waren wir richtig überrascht. Bisher war er eher im Glamour des Nachtlebens angesiedelt und dort als Manager von Bars und Clubs erfolgreich. Also erstmal: Respekt!

Und, naja, was soll ich sagen? Reini hat einfach das richtige Gespür für Atmosphäre. Das Café Lagom verbindet nicht nur optisch Gemütlichkeit sondern schafft das auch auf ganz umwerfende Weise in der Kulinarik. Dabei ist es kein Keto- oder Low Carb Café sondern einfach ein echt cooler Platz - und ich finde hier immer was Leckeres für mich!

 

Komm' und schaue es Dir an! Mehr Infos findest Du hier...

Kerstins Keto, Keto Kochbuch

Immer wieder gut. Ob als Geschenk oder für Dich selbst. Mein Keto Kochbuch... vollgepackt mit wundervollen Rezepten und einer unglaublich großen Portion Liebe!

 

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Kerstins Keto, Yin Yoga, Stephie Albrecht

Spürst du es schon? Wohlfühlen liegt in der Luft!

 

Wenn ich Abends in Stephies Yogastudio auflaufe, säuselt mir sofort mein Entspannungs-Kobold ins Ohr "Los, Kerstin, roll deine Matte aus und genieße deine Me Time. Los, nun mach schon!".

 

Vor über einem Jahr bin ich eher durch Zufall auf Stephie und Yin Yoga gestoßen. Schon die allererste Stunde hat mich total infiziert und süchtig gemacht. Ich liebe einfach diese meditativen Dehnungen wie Schnürsenkel, Reh, Frosch... und wie sie alle heißen :-)

 

Stephie, du bist eine Wahnsinns-Frau mit großartiger Ausstrahlung. Danke für deine Yin Yoga Stunden!

 

Mehr Infos zu Stephie findest du hier...

Kerstins Keto, Kerstin Günther-Bauer

🎉🥂 Heute ist MEIN Tag

 

Der Novemberblues kann mich mal  😉😝  

 

Ich habe Geburtstag und feiere schön im Kreise meiner Lieben.

 

Ich wünsche euch allen auch einen zauberhaft schönen Tag  😍

Kerstins Keto, Kerstin Günther-Bauer

Shit happens

 

Totale Verwirrung. Ich bin die Einfrier-Weltmeisterin. Bringt aber nichts, wenn man zu faul zum Beschriften ist.

 

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Kerstins Keto, Kerstin Günther-Bauer

Frohe Ostern!

 

Die Osterfeiertage liegen dieses Jahr besonders schön 🐥 genießt alle das wunderschöne Leben!

 

Ich mache das gerade aus vollem Herzen!

Kerstins Keto, ketogen Frühstücken, Bullet Proof Coffee or Tea, glutenfreies Brot mit Lachs, Käse und Avocado

Frühstücksmuffel? Ja? Nein? Manchmal?

 

Jeder von uns kennt die Sprüche, wie etwa: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

 

Aber ist das wirklich so? Hier ein paar Keto-Tipps von mir.

 

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ketogene Ernährung, was ist Keto

Keto. Was ist das?

 

Die Bezeichnung Keto oder ketogene Ernährung ist nicht gerade geläufig. Bestimmt kennen aber viele von euch Low Carb oder Low Carb High Fat. Letzteres kommt der ketogenen Ernährung recht nah. Die ketogene Ernährungsform ist im wesentlich nur viel strenger ausgerichtet als LCHF ...

 

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Noch so ein Experiment - nein danke! Chips-Fail today!
Hilfe! Louis de Funès und seine außerirdischen Kohlköpfe haben Einzug bei uns erhalten.

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Kerstins Keto, Weihnachten, Silvester

Frohe Weihnachten ihr Lieben!

 

Habt alle traumhaft schöne und entspannte Weihnachtsfeiertage und ganz viel Zeit mit euren Liebsten 😍

 

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