Rhabarber und Spargel, das ist mein Gemüse Pärchen. Damit kann ich sogar meine bessere Hälfte anlocken und DAS, obwohl es Kabeljau dazu gibt. Fisch ist nämlich nicht so sein Ding. Es sei denn es ist Ofenlachs oder eine frische Scholle...
Auf Vorrat & wie bei Muttern! Nur koche ich nicht in großen Mengen ein, sondern in kleinen und praktischen Größen. So ein Gläschen reicht dann mal für ein Pancake Frühstück oder ein Waffel Nachmittag.

Ich bin immer wieder fasziniert was man Schönes aus Blumenkohl zaubern kann. Blumenkohl Tabbouleh müsst ihr unbedingt mal ausprobieren. Es ist geschmacklich eine wirklich großartige Überraschung. UND es ist die perfekte Grillbeilage. BBQ wir kommen ... yeah!
Diese verflixten kleinen Beeren und Waldfrüchte sind wirklich schlimm. Überall liegen sie in Hülle & Fülle... rufen laut "iss mich"! Ich bin mal wieder schwach geworden. Seufz :-) Mit dem saftigen Ricotta Kuchen unterm Arm, geht es aber gleich morgen zu Freunden. Wie sagte Julia Child so schön :-) "a party without a cake is just a meeting".

Die Osterfeiertage liegen dieses Jahr besonders schön 🐥 genießt alle das wunderschöne Leben! Ich mache das gerade aus vollem Herzen!
Aber HALLO! Ich erkläre alle Dienstage ab sofort zu meinen Lieblingstagen. Mir geht es wieder richtig gut. Ich hatte heute so viel Energie wie schon lange nicht mehr und habe - nach meinem großartigen Sportvormittag - am Nachmittag noch eine Handwerker Leistung eingebaut. Jetzt bin ich allerdings echt platt. Liege auf der Couch :-) mit meinem Schatz und etwas Mandelknusper. So schön kann das Leben sein!

Oh ♡ ein Kuchen zum Abendessen! Das war doch tatsächlich letztes Mal das Kommentar von meinem Mann, als er mit einem frisch geöffneten Riesling in die Küche lugte :-) Heute wird es wieder so ein Abend. Mein Kuchen :-) mit Austernpilzen, grünem Spargel, Fenchel und Spitzpaprika passt hervorragend zum neuen Riesling. Das wird richtig lecker und gemütlich. Ich freue mich schon ♡
La vita è bella! Die warmen Abende fehlen noch ABER die Sonne ist schon so schön da. Was gibt es da più delizioso als ein mediterranes Abendessen? Für mich ist das gerade das Größte. Ich hatte einen guten Tag und ein Teller mit frisch gebratenen Sardinen mit Knoblauch, italienischem Löwenzahn und dazu ein paar Konjak Nudeln sind für heute mein krönender Abschluß.

Herzhafte Kümmel-Anis Stangen mit grobem Meersalz passen wunderbar zu einer deftigen Brotzeit. Ich kombiniere dazu gerne Handkäs mit Musik, Obatzda, Radieschen Salat und aufgeschnittenen Rettich. Obatzda habe ich als Nordlicht zu schätzen gelernt, als mein Mann eine längere Zeit in Stuttgart beruflich unterwegs war. Ich muss allerdings zu geben, dass ich dort auch den weltbesten Obatzda gegessen habe. Chapeau liebes Ländle und Grüße aus dem Norden!
Yup! Eigentlich wollte ich vorhin zum Sport, ABER es fing plötzlich aus allen Knopflöchern an zu Regnen und zwar echt große Tropfen! Also habe ich den Sport verschoben. Stattdessen ist gerade mein Kuchen in den Ofen gewandert. Vielleicht gehe ich danach zum Sport :-) mal sehen... mein Kuchen muss ja auch erst mal auskühlen....

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