Quicky 3 mit fränkischen Brotgewürz. Schnelles Brot aus der Heißluftfritteuse
Ich konnte es mal wieder nicht lassen und habe an den Quicky Broten (Backen in der Heißluftfriteuse) experimentiert. Herausgekommen ist mein Quicky 3, ein köstliches großes Ketobrot mit fränkischen Brotgewürz.
Kennst Du schon mein Keto Kochbuch?
Wer auf der Suche nach wundervollen Ketorezepten ist - von der Vorspeise bis zum Dessert - ist hier genau richtig ♡ mein Kochbuch ist vollgepackt mit köstlichen Rezepten und einer unglaublich großen Portion Liebe! Dich erwarten Keto-Neukreationen, die nicht auf meinem Blog zu finden sind. Du findest hier das beste Chiabattarezept, viele Kuchenideen, fantastische Ketoravioli-, Gemüse- und Fisch/Fleisch Rezepte. Eben alles was das kulinarische Herz begehrt.

Süße kleine Mandelküchlein
Schon vor dem Frühstück habe ich den Backlöffel geschwungen. In weiser voraussicht, dass das Wetter heute trübe bleibt und ich zum Tee ein kleines zauberhaft kleines Mandelküchlein benötigen werde...
Harissa Sauerkrautsuppe mit Pastinaken
Der Herbst lugt schon etwas zwischen den Zweigen hervor. Es wird wieder Zeit für die Sauerkrautsuppen Saison :-) Heute mit reichlich Pastinaken und köstlich gewürzt mit Harissa.

Körnerbrot mit Haferfasern
Heute Abend gibt es mediterrane Küche und jeder stellt sich eigentlich ein helles Brot dazu vor. Ich mag aber gerne etwas Körniges. Etwas was gut zu gegrilltem Fisch als auch Gemüse passt. Damit die Körner mehr im Vordergrund stehen, habe ich mit dem ziemlich geschmacksneutralen Haferfasermehl gebacken. Das Brot ist einfach "genial lecker". Es passt auch wunderbar zur selbstgemachten Schokocreme :-))))
Quicky 2 mit Haselnüssen und Wildblüten. Schnelles Brot aus der Heißluftfritteuse
Sonnstag morgen 10:00 Uhr. Kein Brot zum Frühstück mehr da :-( also alle Zutaten flink in eine Schüssel geben, verkneten & ab damit in die Heißluftfriteuse. Jetzt bleibt noch schön Zeit, den Frühstückstisch zu decken & ein köstliches Rührei mit Tomaten, Frühlingszwiebeln & geriebenen Bergkäse zu zubereiten. Und voilá... die Heißluftfriteuse piept, mein Brot ist fertig - kurz auskühlen lassen - perfekte Zeit um noch eine Kanne Espresso zu kochen. Jetzt beginnt das schönste Frühstück der Woche!

Köstliche Blaubeerpfannkuchen
Was für ein entspanntes Wochenende 😍 ich habe mich auf die Couch verkrümmelt. Mein Mann backt die letzten Blaubeerpfannkuchen aus... dann gibt es einen leckeren Earl Grey dazu und einen kuscheligen Film 💕 Das klingt doch entspannt, oder?
Erdbeer-Rhabarber Tarte mit softer Vanillecreme
Ist die Katze aus dem Haus, tanzen die Mädels auf den Tischen. ... und das geht nie ohne Kuchen! Feine Erdbeer-Rhabarber Tarte mit einer super soften Vanillecremefüllung. Also, besser geht Klönschnack nicht! Ich dachte nie, dass ich diesen Ausdruck gebrauchen werde, aber hier trifft es eindeutig zu: die Tarte ist einfach genial schlonzig

Lachs Frühstück mit Ei und grünem Spargel
Extrem spätes Samstag-Frühstück. Die letzten 2 Tage habe ich mit Kopf- und Gliederschmerzen komplett im Bett verbracht. Mehr als ein halbes softes Brötchen mit Butter und Salz war nicht drin. Dafür landet jetzt ein wenig angebratener grüner Spargel mit Tomate, Spiegelei und Lachs auf den Tisch. Energie!
Le Poulet Porno - immer wieder lecker
Ein entspannter Sonntag... lädt zum spätem Frühstück und einem ausgiebigen Spaziergang an der Elbe ein. Gesagt - getan 🥰 Finale des entspannten Tages ist mein Porno Hühnchen.

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