Artikel mit dem Tag "Mandeln"



Juhu! Bergfest! Die Woche ist halb geschafft und meine Belohnung sitzt gerade brav im Backofen :-) Ich freue mich schon wie Bolle darauf. Ein paar eingefrorene Brombeeren haben mich dazu inspiriert, mir mal wieder einen schönen Brombeerkuchen mit Kokos und reichlich Mandelcrunch zu gönnen. Der Mandelcrunch erschwert zwar wahrlich das Aufschneiden des Kuchens, ABER ich liebe ihn und knusper einfach so vor mich her.
Happy Monday! Einen schöneren Start in die Woche kann ich nicht haben und nach so viel Beflügelung ist mir jetzt nach einer super grünen Schüssel mit lauwarmen Brokkoli, Schmand und in Sesamöl gerösteten Mandel. Yummi!

So sieht heute meine Energie Frühstück aus. In Kokosmilch eingekochte frisch gemahlene Mandeln mit crunchy Nüssen, einer Prise Zimt und mit meiner Neuentdeckung... tadaaa...etwas gemahlener Himbeeren! Heaven!
Aber HALLO! Ich erkläre alle Dienstage ab sofort zu meinen Lieblingstagen. Mir geht es wieder richtig gut. Ich hatte heute so viel Energie wie schon lange nicht mehr und habe - nach meinem großartigen Sportvormittag - am Nachmittag noch eine Handwerker Leistung eingebaut. Jetzt bin ich allerdings echt platt. Liege auf der Couch :-) mit meinem Schatz und etwas Mandelknusper. So schön kann das Leben sein!

Sonne! Wo bist Du? Ich brauche heute ein Stück Kuchen. Ein Stück Seelenstreichler. Gerade klingelt die Backofen Uhr. Jetzt noch schnell ein wenig auskühlen lassen und dann mache ich es mir mit einem Stück Mandel-Blaubeerkuchen und einem Pott Kaffee ganz gemütlich auf der Couch.
Quality time. Die Minustemperaturen sind selbst tagsüber parat. Es ist eben Winter! Gemütlich mit einer Tasse Tee, einem unglaublich saftigen Stück Kokos-Erdbeer Gugelhupf und mit meinem Liebsten zusammen zu sitzen. Wundervoll! ***ketosünde