Artikel mit dem Tag "Zimt"



Die Woche hat bei mir mit Kuchen angefangen und auch wieder aufgehört :-) Sonntag war Muttertag und da gab es für Mami eine Apfeltarte mit einer extra Portion Sahne. Apfeltarte ist natürlich nix für clean keto, aber manchmal - also ein oder zweimal im Jahr gibt es auch mal eine Ausnahme. Zwei extrem säuerliche Äpfel habe ich hier verwendet, um die KHs so niedrig wie möglich zu halten. Was soll ich sagen? Lecker war's :-)
Einmal Soulfood, bitte! Manchmal brauche ich das. Heute ist so ein Tag. Und dann muss es schnell gehen. Die Crêpes sind hervorragend dazu geeignet. Schnell gemacht, mit etwas Zimt im Teig. Frischkäse mit etwas püriertem Fruchtmus aus Himbeeren und Erdbeeren darauf streichen, zusammen rollen und genießen. Das streichelt sofort meine Seele.

Oh Cherry! Ich bin im Schokohimmel! Gerade habe ich meiner Schokocreme ein Update verpasst. Ein Traum! Die Basis besteht aus Avocado, Mascarpone und braunem Mandelmus... ich habe schon Ewigkeiten keine Schüsseln mehr ausgeschleckt!
Ich habe das erste Mal seit Wochen wieder so richtig gut geschlafen. Und dann habe ich den Tag auch noch bürofrei. Mit einem Pott Kaffee und einer übergroßen Schüssel in Kokosmilch eingekochte grob gemahlene Mandeln, wurde gerade bei mir der Morgen begrüßt. Das wärmt bei dem Schiettweddar ordentlich von Innen. Macht es euch am heutigen Valentinstag auch schön mukkelig & lasst euch von euren Liebsten verwöhnen. Mein Schatz kommt heute Abend von einer Geschäftsreise auch endlich wieder nach Hause.

So sieht heute meine Energie Frühstück aus. In Kokosmilch eingekochte frisch gemahlene Mandeln mit crunchy Nüssen, einer Prise Zimt und mit meiner Neuentdeckung... tadaaa...etwas gemahlener Himbeeren! Heaven!
Aber HALLO! Ich erkläre alle Dienstage ab sofort zu meinen Lieblingstagen. Mir geht es wieder richtig gut. Ich hatte heute so viel Energie wie schon lange nicht mehr und habe - nach meinem großartigen Sportvormittag - am Nachmittag noch eine Handwerker Leistung eingebaut. Jetzt bin ich allerdings echt platt. Liege auf der Couch :-) mit meinem Schatz und etwas Mandelknusper. So schön kann das Leben sein!

Ihr Lieben! Countdown zum Weihnachtsfest 🎄 jetzt noch einmal schnell den Backofen für ein wenig feines Keto-Gebäck angeworfen. So hat jeder etwas zum Advents-Kekskrümeln.
Einmal Soulfood, bitte! Manchmal brauche ich das. Heute ist so ein Tag. Und dann muss es schnell gehen. Die Crêpes sind hervorragend dazu geeignet. Schnell gemacht, mit etwas Zimt im Teig. Frischkäse mit etwas püriertem Fruchtmus aus Himbeeren und Erdbeeren darauf streichen, zusammen rollen und genießen. Das streichelt sofort meine Seele.