Es musste heute schnell gehen. Die Arbeit türmt sich auf dem Schreibtisch... Da kam mir die Idee, ich könnte doch mal wieder Sardinen in Rosmarin cross ausbacken. Dazu rote Zwiebel und Tomaten. Wenn meine Mama das hier sieht, schlägt sie gerade die Hände über den Kopf zusammen! Sorry, Mama ♡ ich liebe Dich und ich liebe einfach gebratene Sardinen!
La vita è bella! Die warmen Abende fehlen noch ABER die Sonne ist schon so schön da. Was gibt es da più delizioso als ein mediterranes Abendessen? Für mich ist das gerade das Größte. Ich hatte einen guten Tag und ein Teller mit frisch gebratenen Sardinen mit Knoblauch, italienischem Löwenzahn und dazu ein paar Konjak Nudeln sind für heute mein krönender Abschluß.
Was für ein Frühlingstag in Hamburg ♡ Die Woche ist rum und beides will mit einem wunderbar köstlichen Abendessen ♡ mit Garnelen in Olivenöl und Knoblauch gebraten, gefeiert werden. Dazu schmecken Konjak Nudeln hervorragend. Und zur Feier des Tages gehört heute auch ein Glas Riesling zu meiner Portion Knobi Garnelen. Yeah!
Heute ist so ein Tag. Ich brauche dringend ein Curry und zwar mein Lieblings-Wirsing-Curry. Es schmeckt sagenhaft gut und tut richtig gut. Zudem zaubert es auf magischer Weise Wärme und ein Lächeln auf mein Gesicht.
Kurkuma und Madrascurry geben dieser Pilzpfanne das gewisse Etwas. Dazu fein angebratene Rinderstreifen mit etwas Rotwein abgelöscht. Mmmmhh, das ist ein wirklich gelungenes Samstagabend Essen.
Ein frostig und kalter Tag. Genau richtig für ein wärmendes Thai Curry mit Pute und Garam Masala. Perfekt dazu: Konjak Nudeln.