Kindheitsschmankerl ♡ wem von euch wird gerade noch warm ums Herz? Für mich ist Spinat mit Stampf und Ei eine absolute Kindheitserinnerung. Mit kleinen Abwandlungen esse ich es heute dann und wann immer wieder gerne :-)
Ich mag die Kombination von Pilzen mit Rucola sehr gerne und wenn ich dann noch Ziegenfrischkäse dazu nehme, bin ich im Himmel :-) was liegt da näher als einen köstlichen Crêpe mit Ziegenfrischkäse zu backen und ihn mit den anderen Leckereien zu füllen! Auf geht's!