Heute Abend mummeln wir uns gut ein. Die Quiche mit Rotkohl, frischem Mangold, Tiroler Speck und ...
Spitzkohl fehlt bei mir in meiner Gemüsevorratskiste zu dieser Jahreszeit eigentlich nie. Und das...
Die letzten Wochen waren ein wenig anstrengend. Ruhe, Selbstliebe und Genuß bilden jetzt mein neues Mantra. Schöner Vorsatz, oder :-) Meine Woche starte ich mit einer Feta-Walnuss Frittata. Die warm aber auch kalt einfach köstlich schmeckt.
Ich genieße den Sommer in vollen Zügen. Dabei läuft sich der Grill non-stop heiß. Herrlich! Eine schöne Zucchini, köstlicher Feta und ein paar Cherry Tomaten genügen für diesen Schmaus. Heute ist mir nach einen Grill-Tapas Teller.