Artikel mit dem Tag "heißer Ofen"



Chicoree mit Kokosmilch und Parmesan überbacken
In der letzten Zeit ist mir immer mehr nach einer großen Portion Gemüse und im Augenblick ist Chicoree mein heimlicher Star! Heute habe ich ihn mit ein paar Tomaten, etwas Kokosmilch und reichlich Parmesan in den Ofen geschoben. Genau richtig für mich 😍
Artischocken Pizza mit Ziegencreme
Hello! Pizza Night! Mein Mann verdreht die Augen :-) Pizza sieht bei ihm anders aus. Ich habe mir eine meiner Lieblingsvarianten für heute Abend zusammen gestellt. Dafür wurde der Teig sorgfälltig mit reichlich geschmolzenen Mozzarella und Mandelmehl geknetet, etwas Blattspinat angebraten, der dünn ausgerollte Boden - vorgebacken, um dann mit Ziegencreme bestrichen zu werden und mit einer großen Portion Artischockenherzen, etwas Blattspinat und roten Zwiebeln belegt zu werden. Einfach köstlich!

Gemüse satt mit Hirtenkäse aus dem Ofen
Wir haben heute blitzeblauen Himmel hier im Norden. In der Sonne könnten wir es noch auf kuschelige 17 Grad schaffen. Das tut gut! Passend zum Wetter gibt es noch mal frisches Gemüse satt mit etwas Hirtenkäse aus dem Ofen. Das ist auch gerade die richtige Vitaminbombe für meinen Mann, den ich heute früh - nach einer Woche Krankenhaus - wieder zu Hause habe ❤️
White Pizza mit Auberginen, Zucchini und Ziegenrahm
Das wartet schon seit Montag Abend auf mich! Heute habe ich endlich Zeit für mich und meine White Pizza gefunden. Feiner Ziegenrahm mit Pesto. Gebratene Auberginen, Zucchini, Tomaten und ein paar rote Zwiebelringe toppen das Ganze mit ein wenig geriebenen Ziegenkäse zum Abschluss. I love it!