Diese verflixten kleinen Beeren und Waldfrüchte sind wirklich schlimm. Überall liegen sie in Hülle & Fülle... rufen laut "iss mich"! Ich bin mal wieder schwach geworden. Seufz :-) Mit dem saftigen Ricotta Kuchen unterm Arm, geht es aber gleich morgen zu Freunden. Wie sagte Julia Child so schön :-) "a party without a cake is just a meeting".
Ich läute heute mal den Lazy Friday ein. Es ist noch ein Stück Kuchen übrig und zusammen mit einem großen Mug Kaffee zelebriere ich einen herrlich faulen Freitag Morgen. Den Ricottakuchen mit intensiven Zitronenaroma habe ich als Nachtisch zu meinem Mädelsabend diese Woche gebacken. Tse, tse, tse, jetzt wird es aber auch endlich Zeit, dass das letzte Stück aufgegessen wird. Yummi!
Zum Geburtstag von meiner Mama gibt es einen feinen Brombeer-Ricotta-Käsekuchen mit feinem Zitronenabrieb und gehacktem Rosmarin. So schmeckt der Spätsommer und der Geburtstagskaffee richtig gut :-)
Zucchinis sind einfach ein Traum. Man kann lauter schöne, leckere Dinge aus diesem grünen und sooo gesunden Gemüse zaubern. Zucchinis in feine Streifen geschnitten und mit frischem Kräuter Ricotta gefüllt ... mehr als nur ein Yummi-Traum.
Nach dem schönen Wochenende geht es gleich gut weiter :-) Kaffeepause!!!! Wer macht mit? Wer möchte auch ein Stück vom frisch gebackenen Ricotta Kuchen?
***ketosünde