Artikel mit dem Tag "Pak Choi"



Scharfes Curry mit Hühnchen und Pak Choi
Ein kalter Tag geht zu Ende. Das erste Mal, dass das Thermometer so weit runter gefallen ist. Brhh, habe ich heute früh gefroren. Die Autoheizung durfte gleich mal mit 26 Grad powern und die Sitzheizung ging auch an. Am Abend hat allerdings dann mein Hühnchen Curry die Einheiz-Aufgabe mit einer schönen und angenehmen Schärfe übernommen.
Grünes Gemüse mit Rührei und Käse
Irgendwie reißt es nicht ab :-) ich bin süchtig nach grünem Gemüse. Heute Abend musste es schnell gehen. A - ich hatte einen mordshunger und B - mein Zoom Yin Yoga fängt gleich an. Also ist flink eine halbe Zucchini, Staudensellerie und Pak Choi mit grünem Curry, verquirltem Ei und einer handvoll geriebener Käse in die Pfanne gewandert. Dazu ein halbes Schwarzkümmelbrötchen :-) jetzt bin ich satt - aber nicht propper gefüllt - also rolle ich jetzt entspannt schon mal meine Yogamatte aus!

Wurstsalat mit Pak Choi und Schwarzkümmelbrötchen
Die Woche ist wie im Fluge an mir vorbei gerauscht. Zwischen Trubel im Büro und Baustelle zu Hause - wir stecken in einer Renovierung :-) - habe ich mir für die nächsten Tage schnelle und wenig zeitraubende Rezepte rausgesucht. So gab es heute meinen einfachen Wurstsalat, den ich mit fein aufgeschnittenen Pak Choi gepimpt habe und meine Kümmelstangen, die ich als Brötchen und mit Schwarzkümmel gebacken habe. Das war richtig lecker!
Nach den vielen unglaublich sonnigen Tagen in Hamburg - regnet es mal wieder heute. Ich brauche was Warmes :-) aber mit ein wenig Sonne auf dem Teller!