Artikel mit dem Tag "Leinsamenmehl"



Was für ein Montag – der Kühlschrank ist leer und ich habe einen riesigen Hunger. Zutaten für ein frisches Brot sind gottseidank da. Jetzt nur noch warten bis der Backofen klingelt und ich frische salzige Butter darauf streichen kann. Was das Brot auszeichnet? Es hat sehr wenig Kohlenhydrate. Da kann ich gleich mehrere Scheiben von essen oder wenn der Kühlschrank wieder mehr hergibt, einfach ein leckeres Sandwich machen.
Dieses Baguette kann was. Das essen alle anstandslos mit. Ich backe es gerne auf Vorrat. Der Thymian riecht jedes mal aufs neue fantastisch.