Letzten Freitag gab es ein kleines, feines Abendbrot mit lieben Freunden. Unkompliziert, herzlich...
Ich wollte heute meine Gemüsekisten im Garten fertig anlegen. Als ich endlich soweit war um rauszugehen, nach einem entspannten späten Frühstück & noch einem weiteren Pott Kaffee auf dem Sofa, zogen die dunklen Wolken auf. Kurzerhand habe ich mein Kochbuch in die Hand genommen & darin gestöbert. Dabei habe ich kleine Zettel von meinem Mann darin entdeckt, was er gerne mal wieder essen möchte ❤️ ich habe mich erstmal für das Landbrot entschieden. Das gibt es morgen zum Sonntagsfrühstück...mmhhh
Wer von euch wie ich die soften Sandwichbrötchen liebt, aber gerne mal auf den Kokosmehlgeschmack verzichten möchte, sollte diese Brötchen ausprobieren. Sie werden aus Bambus- und Haferfasern gebacken. Ich verwende zwar noch ein Walnussöl aber das kann man gestrost durch jedes andere Öl ersetzen.