Artikel mit dem Tag "Himbeeren"



Diese verflixten kleinen Beeren und Waldfrüchte sind wirklich schlimm. Überall liegen sie in Hülle & Fülle... rufen laut "iss mich"! Ich bin mal wieder schwach geworden. Seufz :-) Mit dem saftigen Ricotta Kuchen unterm Arm, geht es aber gleich morgen zu Freunden. Wie sagte Julia Child so schön :-) "a party without a cake is just a meeting".
Schon wieder Kuchen? Klar! Besuch kommt morgen! Yeah! Da schiebe ich doch einen leckeren und nussigen Himbeerkäsekuchen in den Backofen. Yummi ... Heute aber nur gucken und nicht anfassen. ***ketosünde

Frostig kalt ist es draußen aber nicht bei uns im Wohnzimmer. Gemütlich sitze ich mit einer Tasse Tee auf dem Sofa und in der Küche rotiert die Eismaschine. Gleich ist es soweit :-) Eis! Quark mit Joghurt und Himbeerpüree.
Ein Schokotraum. Ja, sowas gibt es auch mal in meiner Ketoküche. Der Kuchen basiert auf ein New York Cheese Cake Rezept. Ein wenig umgewandelt, mit Eischnee und etwas Backkakao - Topping mit Mascarpone Creme und Beerenfrüchten. Braucht es mehr Worte? ***ketosünde