Ich habe das erste Mal seit Wochen wieder so richtig gut geschlafen. Und dann habe ich den Tag auch noch bürofrei. Mit einem Pott Kaffee und einer übergroßen Schüssel in Kokosmilch eingekochte grob gemahlene Mandeln, wurde gerade bei mir der Morgen begrüßt. Das wärmt bei dem Schiettweddar ordentlich von Innen. Macht es euch am heutigen Valentinstag auch schön mukkelig & lasst euch von euren Liebsten verwöhnen. Mein Schatz kommt heute Abend von einer Geschäftsreise auch endlich wieder nach Hause.
So sieht heute meine Energie Frühstück aus. In Kokosmilch eingekochte frisch gemahlene Mandeln mit crunchy Nüssen, einer Prise Zimt und mit meiner Neuentdeckung... tadaaa...etwas gemahlener Himbeeren! Heaven!
Ich bin im Augenblick ein richtiger Kochmuffel. Dankbar für jedes eingefrorene Gericht, das ich in der Truhe finde und das ich mir ohne große Gedanken einfach warm machen kann. Dennoch habe ich heute früh die Bratpfanne geschwungen und mir ein Frühlingsomelett gezaubert. ...wenn der Frühling schon nicht hier Einzug halten möchte, so hatte ich ihn wenigstens heute Morgen mal kurz auf meinem Frühstücksteller.
Jeder von uns kennt die Sprüche, wie etwa: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber ist das wirklich so? Hier scheiden sich die Geister. Gut ist auf jeden Fall, was DIR gut tut.
Hier ein paar Keto-Tipps von mir.