Stories

Es ist endlich fertig und erschienen ♡ ♡ ♡ vollgepackt mit wundervollen Rezepten und einer unglaublich großen Portion Liebe! Alle Buchrezepte sind grandios und es gibt sie nicht auf meinem Blog. Im Buch findest Du besondere Brotrezepte, viele Kuchenideen, fantastische Ketoravioli-, Gemüse- und Fisch/Fleisch Rezepte. Eben alles was das kulinarische Herz begehrt.
Heute habe ich mal wieder meinem Experimentierdrang nachgegeben und schön daneben gegriffen. Das Kürbiskernmehlbrötchen, ALIAS WURFKNÖDEL, wäre wirklich ein optimales Wufrgeschoss - allerdings werde ich es brav aufschneiden und einfrieren. ... für schlechte Zeiten... mit Käse und Rührei 😂

Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch! Im Augenblick habe ich mal wieder etwas Zeit zum Ausprobieren und Experimentieren. Da ist gestern doch ein wundervoll fluffiges Brötchen aus Bambusfaser-, Lupinen- und Konjakmehl entstanden. Weil man ja doch immer recht viele Zutaten benötigt, bin ich heute früh am überlegen, ob ich euch mal fertige Brot- und Brötchenbackmischungen zusammen stellen soll... was haltet ihr davon?
Steht Dein Ostermenü schon? Bei uns gibt es nach einem gemütlichen #stayathome Frühstücksbrunch, Entspannung pur und am frühen Abend geht es weiter mit einem köstlichen Menü. Dafür haben wir uns die Fischsuppe mit Chiabatta ausgesucht. Danach grillt mein Mann Iberico Filet, das es mit dem köstlichen Blumenkohl Risotto und frischen Pilzen gibt und zum krönenden Abschluss werde ich die Pancake Torte aus dem Kühlschrank zaubern. YUMMI!

Ich lache mich gerade schlapp :-) und wisst ihr warum? Ich bin ja ein großer Fan von Teigresten einfrieren... tja, und die letzten Male war ich einfach zu faul meine eingefrorenen Schätze zu beschriften. Und nun habe ich aus dem Tarte Basic Boden - Keto Kipferl gebacken und für die geplante Rosenkohl-Tarte habe ich die Box geöffnet und Sellerie drin gefunden. Öhm... irgendwie war ich wohl auch noch verwirrt beim Einfrieren 🤣
🎉🥂 Heute ist MEIN Tag

Die Osterfeiertage liegen dieses Jahr besonders schön 🐥 genießt alle das wunderschöne Leben! Ich mache das gerade aus vollem Herzen!
Jeder von uns kennt die Sprüche, wie etwa: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber ist das wirklich so? Hier scheiden sich die Geister. Gut ist auf jeden Fall, was DIR gut tut. Hier ein paar Keto-Tipps von mir.

Habt alle traumhaft schöne und entspannte Weihnachtsfeiertage und ganz viel Zeit mit euren Liebsten 😍
Hilfe! Louis de Funès und seine außerirdischen Kohlköpfe haben Einzug bei uns erhalten. Noch so ein Experiment - nein danke. Chips-Fail today. Also, man bekommt ja als Neu-Blogger oft gesagt, man soll nur Tolles und Positives von sich geben - aber in Wahrheit ist nunmal nicht immer alles Hochglanz! Und ganz ehrlich… auch das möchte ich nicht verstecken müssen. Das gehört zu mir.

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